Att laga en snabb och enkel pasta med få ingredienser kan vara räddningen för hektiska vardagskvällar. Här är ett recept som tar endast 10 minuter att förbereda och laga.
- Pasta (din favorit, ex. spaghetti eller penne)
- Olivolja
- Vitlök
- Chiliflakes
- Färsk persilja
- Parmesanost
- Salt och peppar
Koka pastan enligt anvisningar på paketet. Medan pastan kokar, värm olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt finhackad vitlök och chiliflakes, och fräs tills vitlöken är gyllenbrun.
När pastan är al dente, spara en kopp pastavatten och häll av resten. Blanda den kokta pastan med vitlöksoljan och tillsätt lite av pastavattnet för att skapa en lätt sås. Strö över hackad persilja och riven parmesanost. Smaka av med salt och peppar. Servera genast och njut av denna enkla och smakrika måltid!
