Kantareller är en av Sveriges mest älskade svampar. Men var växer dessa guldiga delikatesser? Generellt sett trivs kantareller i löv- och barrskogar med god tillgång till vatten och näringsrik jord. De växer ofta:
- Under ekar och björkar
- I mossig terräng
- Nära fuktiga områden som kärr och bäckar
Växtsäsong och Förhållanden
Växtsäsongen för kantareller sträcker sig från juli till oktober, beroende på väderförhållandena. Varmt och fuktigt väder efter en regnskur skapar optimala förhållanden för kantarellernas tillväxt.
Tips för Kantarellplockning
För bästa chans att hitta kantareller, sök i äldre skogar med blandade trädslag. Rör dig långsamt och känn igen deras gyllene färg som ofta lyser upp skogsbotten. Lycka till med plockningen!
